المقادير:
10 قطع كيري
تمر منزوع النوى
2 كوب طحين
1 كوب سكر بودره
1 ملعقه كبيره ماء ورد
1 ملعقه كبيره ماء الزهر
2 بيض
زيت دوار الشمس
الطريقه:
1-نخلط البيض مع الدقيق والسكر والماء والزيت حتى نحصل على عجينه متماسكه
2-نخلط الكيري مع التمر في الخلاط الكهربائي
3-نفرد نصف كمية العجين في الصينيه ثم نضع الحشوه ثم باقي العجين
4-تخبز في فرن على نار متوسطه
5-ننثر القليل من سكر البودره على الوجه ثم تقطع إلى قطع صغيره وتقدم
