2كوب ماء
1كاسه شاي زيت
2ملعقه خميره
1 ملعقه بيكنج بودر
5ملاعق حليب بودره
3ملاعق سكر
1ملعقه ملح
4اكواب طحين او على حسب العجينه
الـــطـريــقــه :
تخلط المقادير مع بعض البعض وتصلح على طول مايحتاج تخمر
تحشى لبنه وزعتر او اللي تحبين
تعمل على شكل اعمده مصفوفه بجانب بعضها البعض مثل الطريقه اللي بالصوره
واذا طلعت من الفرن تقطع وتدهن اطرافها بجبن ومن ثم يوضع سماق من طرف وزعتر من طرف اخر
اذا كنتي ترغبين بنفس الشكل تصف بصحن له ايطار بشكل عامودي وتربط بشريطه وتوضع بصحن التقديم وتجملينه