المقادير:-
1 رغيف خبز, فرنسي
١ بصل حجم وسط
٢ جزر متوسط الحجم
١ فليفلة حلوة حمراء
١ فليفلة حلوة خضراء
٣٠٠ غرام جبنة شيدر, او جبنة كرفت(شيدر), متوسطة الحجم
٢ ملعقة كبيرة مايونيز
رشة ملح
رشة فلفل اسود
١⁄٢ كوب زيتون أسود
١ كوب جبن موزاريلا
التحضير :-
١. يُقطّع الخبز الفرنسي الى دوائر صغيرة ويوضع في صينيه للفرن.
٢. يُبرش كل من البصل الجزر الفلفل والجبنه ويُخلطوا مع بعضهم ويوضعوا في قدر على النار ويُقلّبوا.
٣. بعد ذوابان الجبنه يُرفع القدر عن النار ويُضاف المايونيز ورشة الملح.
٤. يوزع الخليط على الخبز الفرنسي