الإعدادية الوقت : 15 دقيقة
زمن الطهي : 45 دقيقة
حجم الحصة : 4-6
المكونات
صدر دجاج مقطع شرائح
1/4 ملعقة صغيرة بهار فراخ
1/4 ملعقة شاي رقائق الفلفل الأحمر
1/2 ملعقة صغيرة ملح و فلفل
نصف كيلو مكرونه
1 ملاعق الثوم ، مفروم (يمكن استخدام أقل إذا كنت غير محبي الثوم مثلي)
1/2 ميد الأصفر البصل ، مقطعة إلى شرائح
1 ملاعق معجون الطماطم
1 كوب مرق دجاج منخفض الصوديوم
1 ( 14.5 أوقية ) يمكن أطلقت محمص مكعبات الطماطم
1 ملعقة صغيرة من السكر البني
الطماطم المجففة الشمس معبأة في زيت (I تقريبا المفروم حوالي 7 قطع)
1/4 كوب جبن موزاريلا تمزيقه
باسيل، ممزقة للتزيين
* يمكنك استخدام أي شكل المعكرونة الصغيرة (مثل أرزو ) كما يحلو لك أو الحبوب المختلفة مثل wheatberry ، الشعير …
الاتجاهات
بات صدور الدجاج الجافة مع المناشف الورقية . فرك مع التوابل الإيطالية ، رقائق الفلفل الأحمر ، وستاندرد اند بورز .
في مقلاة على نار متوسطة عالية . طهي الدجاج حتى احمر على كلا الجانبين . نقل إلى لوحة ويوضع جانبا .
في نفس المقلاة ، إضافة الثوم ، والبصل حتى شفافة ، تقريبا 5 دقائق . يضاف معجون الطماطم . إضافة مرق ، والطماطم، و السكر ، و المعكرونة . بمجرد أن يغلي ، أضيفي الدجاج تكبير الخريطة. الحرارة السفلى إلى med – منخفضة ، وتغطي المقلاة و يطهى حتى المعكرونة ال دينت ، تقريبا 10-15 دقيقة .
إيقاف الحرارة واثارة في الطماطم المجففة تحت الشمس وجبن موزاريلا . يرش الريحان .
بالهنا