السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ازيكم يااحلى فتوكات انا قريت الطريقه دى فى منتدى تانى وعجبتنى قوى فقولت اجبهالكم يمكن تعجبكم وتدعولى:sCh_christianpray3:
والطريقه ببساطه ازاى نحول قشر البرتقال او الليمون الى فواكه مجففه نستخدمها فى الكيكات وتزين التورت….مش هطول عليكم واسيبكم مع الطريقه
والطريقه ببساطه ازاى نحول قشر البرتقال او الليمون الى فواكه مجففه نستخدمها فى الكيكات وتزين التورت….مش هطول عليكم واسيبكم مع الطريقه
1- قشرى البرتقال
2- قطعى القشر شرائح رفيعه و طويله
3- ضعيه فى انار به ماء على النار ليغلى لمده عشر دقائق
4- اغسليه جيدا تحت الماء الجارى للتخلص من المراره و الحصول على قشر برتقال غير مر
5- فى اناء نظيف نضعه على النار مره اخرى
6- نضع عليه كميه من الماء تكفى لتغطيته فقط و نضع معها نفس الكميه من السكر
يعنى لو 2 كوب ماء يبقى 2 كوب سكر
7- اتركيه على النار الى ان يسمك قوامه و تكاد تختفى السوائل تمامااا
8- صفيه فى مصفاه للتاكد من التخلص من كل السوائل
9- على سطح الرخامه او اى سطح غير لاصق
افرديه ووزعيه كل قطعه غير ملاصقه للاخرى
10- اتركيه ليجف الى اليوم الثانى او حتى تتاكدى من جفافه و من انه جاف بدرجه كافيه
11- قلبيه و غطيه بكميه من السكر الخشن
واخيرا تستخدميه فى التزيين مثل الفواكه المسكره بالظبط
وبالهنا والشفا…..منقول