تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » المقروط بالصور

المقروط بالصور 2024.

  • بواسطة

المقادير:
*1كيلوغرام سميد
*500غرام عجينة تمر(تمر مبخر منزوع نواته)

*زلافتان(كأسان كبيران) زبدة مذابة
*250مسحوق لوز (غير ضروري ؛ إضافي فقط)
*1/2ملعقة قهوة قرفة
*1/2ملعقة جوزة الطيب
*حوالي 750ميليلترإلى 1لتر ماء حسب نوعية السميد
*قليل من ماء الزهر
* زيت للقلي
*عسل (ليغمس فيه المقروط بعد قليه)
الطريقة:
يخلط السميد مع الزبدة و القرفة جيدا حتي يتشرب السميد الزبدة

خليجية
يضاف الماء وماء الزهر ويعجن الكل جيدا
خليجية
خليجية
تخلط عجينة التمر مع مسحوق اللوز وملعقتين من الزبدة وتصنع منها قضبان طويلة
خليجية
يصنع من العجين ايضا قضبان يحفر وسطها لتسع قضبان التمر .
خليجية
توضع القضبان بداخلها ثم تغلق وتبسط قليلا .
خليجيةخليجيةخليجية

تقطع على شكل مستطيلات متوازية و يمكن تزيينها بنقوش بمرشم خاص بذلك.
خليجيةخليجيةخليجية

تترك لتجف قليلا ثم تقلى بعد الزيت.
خليجيةخليجية
بعد إخراج حبات المقروط توضع في وعاء به عسل ليغمرها العسل و تؤكل باردة.
خليجيةخليجيةخليجية

خليجية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.