تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » المرق الهندي بالآجار بالدجاج او بالربيان مصور

المرق الهندي بالآجار بالدجاج او بالربيان مصور 2024.

المرق الهندي بالآجار

خليجية

ممكن اعداده بالدجاج سواء افخاذ الدجاج او اجنحه الدجاج او مكعبات

صدور الدجاج ..و ممكن اعداده بعد بالربيان …

اهم شيء ان عيالي حبوه وعجبهم ..واعتمدته عندي ضمن اصناف الغداء

ممكن تقديمه مع الرز ….او مع خبز التنور …

مرق الآجار الهندي اللذيذ

المقادير :

باكيت افخاذ دجاج او اجنحه – بصل – ثوم –زنجبيل – كزبره خضره مكعب ماجيكركم – كاري – فلفل اسود – ملح –علبه حليب جوز الهند السائل – علبه روب – نص علبه معجون –اي نوع متوفرمن الآجار الهندي بأي نكهه والافضل استعمال اكثر من نوع ( الليمون – المنجهالزنجبيل – الفلفل …..) تخلط جميعها بالخلاط اذا كانت قطع كبيره علشان تصير ناعمه .

خليجية

خلطه الآجار تحفظ في برطمان بالثلاجه وناخذ منها قدر الحاجه لانه اذا استعملتي كذا نوع تطلع لك كميه كبيره …

خليجية

الطريقه :
1-تغسل الافخاذوتتبل بالكركم والفلفل الاسود وملعقه من الآجارتترك نص ساعه ثم تغسل من التتبيله .
2- يقطع البصل صغير ويقلب على النار مع الزيت حتى يصفر لونه ثم نضع الثوم والزنجبيل والكزبره ..ثم الدجاج ..نقلبه شويه وبعدين نحط الماجي والملح حسب الذوق ومعجون الطماط والكاري والكركم ..ونخليه يطبخ على نارهادئه حتى يستوي نص استواء .
3- نخلط الروب مع ملعقه من الآجار ونحطه فوق الدجاج ونخليه يغلي شويه وبعدين حليب جوز الهند ونخليه يطبخ ليما يستوي
خليجية

.يقدم مع الخبز او الرز المشخول والبطاط المقلي ..

خليجية

وبالعافيه على قلوبكم …

خليجية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.