تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » الشعيرية باللوز

الشعيرية باللوز 2024.

الشعيرية باللوز



خليجية

المقادير
•2 ملعقة كبيرة **د أو سمن
•2 كوب شعيرية
•2/1 كوب لوز
•2 ملعقة كبيرة زيت
•سكر

طريقة التحضير والطهى :

1.يذاب السمن أو ال**د مع ملعقة زيت في إناء متوسط لا يلصق على نار متوسطة

2.تضاف الشعيرية و تقلب باستمرار حتى تأخذ كلها نفس اللون البني الذهبي(حوالي 4-5 دقائق)

3.يضاف حوالي 2/1 2 كوب ماء مغلي و سكر و يقلب حتى تتشرب الشعيرية الماء

4.يغطى الإناء و ينقل إلى نار هادئة و يترك لمدة 20-25 دقيقة

5.بينما تطهى الشعيرية يسلق اللوز في الماء لمدة 15-20 دقيقة ثم يقشر و يقسم أنصاف ويحمر في الزيت في طاسة صغيرة على نار خفيفة مع التقليب المستمر حتى يصبح لونه ذهبي

6.تقدم الشعيرية في طبق تقديم مسطح و يوزع فوقها اللوز المحمر حتى يغطي كل السطح.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.