السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
السلطة المشوية من اهم المقبلات في تونس
المكونات
فلفل اخضر
حبات طماطم
بصل
ثوم
زيت زيتون
ملح
زيتون و بيض مصبوخ لتزين
الطريقة
نقوم بشوي كل الخضار على الفحم (الطريقة التقلدية) او يمكن شوي الخضار في الفرن
نقوم بزع القشرة الخارجية لخضار و نزع بذور الفلفل و الطماطم
ثم نقوم بفرم السلطة بالخلاط الكهربائي
نضيف الملح و الزيت و تخلط السلطة جيدا ليتوزع الملح و الزيت
توضع السلطة في صحن وتزين بالزيتون و البيض بعد تقطعه البيضة الي 4 اقسام متساوية
بالهناء و الشفاء
اتمني ان تعجبكم الوصفة
شكرا