المقادير:
دجاجة
علبة زبادى
ملعقة شاي فلفل اسود
ملعقة شاي فلفل احمر
ملعقة شاي قرفة
قطرات من صلصة الصويا
ملح حسب الرغبة
ملعقة طعام زيت الطعام
ملعقة صغيرة بهار
نصف كأس عصير ليمون.
الطريقة:
تقسم الدجاجة الى نصفين .تدعك الدجاج بالزبادي والليمون والزيت جيدا ثم يظاف لها الملح والفلفل والبهارات وقطرات الصويا بعد دلك تخمر لمدة ساعتين في الثلاجة عند أنتهاء مدة التخمير توضع في صينية الفرن وتشوى مع الخضار التي تحبيها وتقدم مع الرز المفلفل
وبالهننننننننا