والله وااااااااااااااصله حدي ذا المودم مجنني كل شوي فاصل والحين
اخليكم مع هالكبسه اللي تفتح النفس من
طعمها وحده وااااثقه
سمو بالله وكولو قبل لاتعرفون طريقتهاعاد المقادير ماصورتها بس
تراها سهله والطبخه ماتاخذ وقت كثير والمقادير بعد الصوره
بعد ماحمست تذكرت قبل مااكمل وقلت خليني انزلها :time:
نقطع البصل شرايح ونحمسه بالزيت وفلفل بارد رومي شرايح
وطماطه مقطعه وربيان طازج واللي تبي الجاهز المفرز عادي
نقلب جميع وبعدها تحط ملعقة معجون طماط وحبة ماجي وبهارات
البرياني تنباع بكل مكان وراح اوريكم شكلها لانها تعطي النكهه
والحين نخليها نص استوا وبدها نقطع بطاطس مكعبات ونحطها
وشوي بازلاوملح وكاس ماءوبعد ماتستوي نحط ملعقتين زبادي ونسكر
نسلق الرزوبعدها نصفيه ونجيب الحله ونحط نص كمية الخلطه
وفوقها الرز وخلطه رز يعني تجي كل وحده طبقتين مثل كذا
وبعدها نرشه زعفران او لون الطعام ونقصر عليها النار
لمدة ربع ساعه وراح يطلع بهالشكل وحياكم
[