الباذنجان مع الحلوم
الباذنجان مع الحلوم هو طبق صحي ومفيد وينصح بكثرة تناوله باستمرار لما يحتويه من فيتامينات متنوعة.
المكونات اللازمة لعمل الباذنجان مع الحلوم :
-
باذنجان مقطع ومسلوق.
-
علبة واحدة من الحلوم المبشور.
-
ملعقتان من الصنوبر المشوي.
-
شرائح من الفلفل البارد الأحمر المشوي.
-
حزمة جرجير.
الصلصة :
-
عصير ليمون.
-
زيت زيتون.
-
ملعقة مايونيز.
-
ملعقة صغيرة من الخردل.
طريقة عمل الباذنجان مع الحلوم :
-
نخلط جميع المكونات مع بعضها, ثم نضع الصنوبر المشوي.
-
بعدها نخلط الخليط مع الصلصة ويقدم الباذنجان.
ملحوظة :
-
من الممكن إستبدال الصنوبر بأى نوع من المكسرات
