انهارده جيبالكم طريقه عمل الارز المدسوس
على الطريقه الفلاحى يم يم يم وفى برام فلاحى كمان
وكله حصري ومن مطبخى يلا بينا نشوف
على الطريقه الفلاحى يم يم يم وفى برام فلاحى كمان
وكله حصري ومن مطبخى يلا بينا نشوف
المقادير
نصف ارز مغسول
نصف لبن
2 معلقه قشطه او وش لبن
2 معلقه سمن فلاحى
قليل من الزيت
قليل من الملح حسب الحاجه
طريقه التحضير
قوم بغسل الارز جيدا ثم ضعيه فى البرام ثم اسكبى اليه اللبن والملح وقومى بتقليبه جيدا
ثم ضعى عليه معلقتين القشطه والسمن وقليل من الزيت
وضعيه فى فرن عالى الحراره حتى ينضج
بالهنا والشفا