المكونات:
4 كوب ارز مصرى
2 كوب عصير طماطم
2 كوب ماء
2 ملعقة صلصة
1 ملعقة صغيرة قرفة
ملح و فلفل حسب الرغبة
1 ملعقة صغيرة ثوم مفرى
1 بصلة مفرية
5 ملاعق كبيرة زيت
طريقة التحضير:
نحضر اناء ونضع الزيت والبصل ويشوح الخليط ثم نضع عصير الطماطم والماء والتوابل والصلصة وعندما يغلى الخليط نضع الارز الذى سبق غسلة وتصفيتة ويترك الاناء على نار هادئة لمدة 30 دقيقة ويقدم مع السمك السنجارى.
:e015: