المقادير
-
نصف كيلو جرام حمص مدشوش
-
حزمة صغيرة بقدونس
-
معلقة صغيرة فلفل اسود
-
ملعقة صغيرة كمون
-
معلقة صغيرة ك**رة ناشفة
-
ملعقة صغيرة باكينج باودر
-
بيضة واحدة
-
ملح
طريقة التحضير
ينقع الحمص في الماء لمدة 10او12 ساعة ثم يصفى
ويتم طحنه الى ان يصبح ناعما ويضاف اليه البقدوتس
المقطع ويطحن جيدا
يترك لمدة 8 ساعات حتى يخمتر ثم تضاف بقية المادير
مع القليل من الماء البارد اذالزم الامر ويتم
شكيلها دائرى ثم نقلى فى زيت غزير وساخن
ويتم طحنه الى ان يصبح ناعما ويضاف اليه البقدوتس
المقطع ويطحن جيدا
يترك لمدة 8 ساعات حتى يخمتر ثم تضاف بقية المادير
مع القليل من الماء البارد اذالزم الامر ويتم
شكيلها دائرى ثم نقلى فى زيت غزير وساخن
السلام عليكم
كتير مننا بيحبوا يعمل اغلب الاكل اللي بيحبوه في البيت وفي ناس نفسهم يتعلموا طريقة عمل الطعمية يلا ادخلوا واتعلموا طريقة عمل الطعمية بطريقة سهله
يلا ادخلوا على الرابط ده
مستنيه ردودكم وبجد هيعجبكم