ملحوظة
هذة المقادير لعمل كمية صغيرة من البيتى فور
:0:
المقادير
2كوب دقيق ـ 4/3 كوب سمن ـ 3/1 كوب سكر ـ
معلقة صغيرة من بيكنج بودر ـ 1 بيضة ـ فانيليا
:jap:
الطريقة
نضع السمن والسكر والبيض الفانيليا ويضربوا
بالمضرب جيدا جدا جدا حتى يصير متجانس
ثم نخلط الدقيق والبيكنج بودر ونضعهم على
الخليط السابق ونقلب جيدا
وسوف تكون العجينة جاهزة للتشكيل بعد ذلك
بعد تشكيل العجينة يدخل البيتى فور الفرن
مدة صغيرة حتى يبدا اول الاحمرار
وبعد الخروج من الفرن نضعه جانبا حتى يهدا
وبعد ذلك يتم عملية التزينباشياء كثيرة مثل
المربى والمكسرات والجوز الهند والشوكلاتة
ويارب تكون الطريقة تعجبكم
لقد عملت بالامس بتي فور مقارب لمقاديرك وطلع مضبوط.