أومليت بصوص الصويا للرجيم
تمتعي داخل مطبخ مشاركات بالكثير من الطرق المبتكرة للكثير من الوجبات الصحية المفيدة, فإليكي طريقة جديدة وصحية لإعداد البيض وهي أومليت بصوص الصويا للرجيم .
المكونات اللازمة لعمل أومليت بصوص الصويا للرجيم:
تمتعي داخل مطبخ مشاركات بالكثير من الطرق المبتكرة للكثير من الوجبات الصحية المفيدة, فإليكي طريقة جديدة وصحية لإعداد البيض وهي أومليت بصوص الصويا للرجيم .
المكونات اللازمة لعمل أومليت بصوص الصويا للرجيم:
-
ثلاثة أرباع كوب من صلصة الطماطم.
-
نصف ملعقة صغيرة من الخل.
-
ربع ملعقة صغيرة من صوص الصويا.
-
فلفل أسود.
-
حبة بصل صغيرة الحجم ومقطعة.
-
ستة ثمرات من عش الغراب المقطع إلى شرائح.
-
ملح وزيت خضروات.
-
بياض ثلاثة بيضات.
-
بيضة كبيرة.
-
ملعقة صغيرة من جبن البارميزان.
طريقة عمل أومليت بصوص الصويا :
-
نحضر إناء صغير, ونسخن صلصة الطماطم والخل وصوص الصويا, ولابد من الإنتباه حتى لا نترك الخليط حتى الغليان.
-
نضيف الفلفل ثم نترك الخليط جانباً.
-
نسخن زيت الخضروات في إناء آخر على درجة حرارة متوسطة, ونشوح البصلة لمدة ثلاثة دقائق.
-
نضيف عش الغراب والملح والفلفل ونقلب لمدة أربعة دقائق حتى يصبح عش الغراب ليناً, ثم ننقله إلى طبق آخر.
-
نخفق بياض البيض والبيضة الكاملة وقليل من الملح والفلفل والجبن ونقلب.
-
نضع قليل من زيت الخضروات في الإناء السابق, ونسخنه على درجة حرارة متوسطة, ثم نسكب خليط البيض, ثم نخفض درجة الحرارة لمدة أربعة دقائق حتى يبدأ البيض في نضجه.
-
نضع خليط عش الغراب على نصف الأومليت ويلف النصف الأخر على الحشو.
-
نسكب خليط صوص الصويا على الأومليت, ويقدم.
