أصابع الجلاش بالصنوبر واللوز
المقادير:
عجينة الجلاش
**دة
**دة
مقادير الحشوة:
**دة ملعقتين طعام تقريباً
نص كوب سكر بني
نص كوب صنوبر
نص كوب لوز
**دة ملعقتين طعام تقريباً
نص كوب سكر بني
نص كوب صنوبر
نص كوب لوز
بإمكانك زيادة الكمية .. وحالياحوالي ثلاثين أصبع
أخرجي عجينة الجلاش من الفريزر إلى أن تلين
في هذه الأثناء ..
حمصي الصنوبر في قليل من ال**دة وبعد أن يتشقر قليلاً
حمصي معه اللوز حتى يتشقر
ثم أضيفي السكر البني
وحركي الجميع جيداً .. حتى يتشرب السكر ال**دة
حمصي معه اللوز حتى يتشقر
ثم أضيفي السكر البني
وحركي الجميع جيداً .. حتى يتشرب السكر ال**دة
ثم اجرشي هذي الحشوة .. جرش وليس طحن كما هو موضح
بعد ذلك .. خذي شريحتين من الجلاش وامسحي بينهم بال**دة
وامسحي الأطراف بال**دة حتى لا تنشف أثناء العمل
وامسحي الأطراف بال**دة حتى لا تنشف أثناء العمل
قصي الشريحة إلى قسمين أو ثلاث على حسب رغبتك في طول الأصبع
الأفضل قسمين
ثم ضعي الحشوة .. والأفضل التكثير من الحشوة
ولفي الجلاش لفتين فقط .. ستتكون لديك أصابع طويلة ونحيفة
الأفضل قسمين
ثم ضعي الحشوة .. والأفضل التكثير من الحشوة
ولفي الجلاش لفتين فقط .. ستتكون لديك أصابع طويلة ونحيفة
ألصقي الأطراف بال**دة ..
وكل ماسويتي اصبع ضعيه في علبة بلاستيك وغطي الأصابع حتى لا تنشف
وكل ماسويتي اصبع ضعيه في علبة بلاستيك وغطي الأصابع حتى لا تنشف
و بإمكانك وضع الأصابع في الفريزر قبل أن تحمريها…
بحيث تصفينها في بلاستيك وتضعين بين كل طبقة وطبقة ورق نشاف
بحيث تصفينها في بلاستيك وتضعين بين كل طبقة وطبقة ورق نشاف
وبعد ذلك تحمر في مقلاة بها مسحة زيت .. انتبهي لا تقلى ..
ثم حمريها من الجهتين ..
ثم حمريها من الجهتين ..
ثم صبي عليها التوفي الحار وشوكولاتة سائلة حارة .. وقدميها مع القهوة
