السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا بأخواتي ووش اخباركم مع هالبرد تدفوا زين ترى لا يغركم أن هاليومين دفا
وجايبه لكم احد الاكلات اللي تدفي المصابيب سويتها البارحة وحبيت اشارككم فيها
هلا بأخواتي ووش اخباركم مع هالبرد تدفوا زين ترى لا يغركم أن هاليومين دفا
وجايبه لكم احد الاكلات اللي تدفي المصابيب سويتها البارحة وحبيت اشارككم فيها
المصابيب
المقادير :
2 كاس دقيق بر
2/1 1 كاس ماء واذا احتاجت زيادة زيديها
بيضتين
1 ملعقة طعام خميرة فورية
2/1 ملعقة طعام بيكنغ بودر
ذرة ملح
4/1 زبده
2/1 كاس سكر بودرة
الطريقة:
1) توضع كل المقادير مع بعض ماعدا الماء وتخلط ثم يصب عليها الماء حتى تصبح شبه سائلة الى سائلة .
2) توضع الصاجه على نار هادئة وتدهن بالزيت ونبدأبصب العجينه على الصاجه .
3) ثم بعد أن تتماسك العجينة تقلب على الوجه الثاني .
4) تترك لتتحمر مع الوجه الثاني وترفع في حافظة .
5) هذا بعد ماانتهى المقدار
6) تسيح 4/1 زبدة على النار وتصب على المصابيب وتقلب .
7) يرش السكر البودرة على المصابيب وتوضع في صحن التقديم ويمكن استبداله بالعسل .
وهذا الطبق لكل وحده ترد على الموضوع .
.
