السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لعشاق الكوسا بالباشاميل
اسمحولي اقدم لكم طريقتي
لعشاق الكوسا بالباشاميل
اسمحولي اقدم لكم طريقتي
اول شي نحمر بصله في الزبده
بعدين نقوم نحط الكوسا المتقطعه عالبصل وانشوحها مع مكعب ماجي وبعدين نحط عليها نص كباية ميه وانغطيها لمد عشر دقايق
بعد كده نصفيه في المصفى لحد منخلص باقي خطوات الطبق بالشكل ده علشان نتخلص من ميتها
نغسل اللحمه وانصفيها
وبعدين نشوحها ببصله ومكعب ماجي وفلفل اسود واخر حاجه لما تنشف اللحمه نحط فصين ثوم مع معلقه وحده صلصله بس تنور اللون بتاعها
بنعمل الباشاميل العادي
بنحط طبقه كوسا
بعدين طبقة لحمه
بعدين كوسا
وبعدين طبقة جبنه
وبعدين طبقة جبنه
واخر حاجه طبقة باشاميل وشوية بقصمات
وبعدين عالفرن على طول لحد ميحمر وشها خجلااااا ههههههههه
وبالهنا والشفا ومتنشوس التقييم لو عجيتكم