النودلز بصلصة المحار
النودلز هو واحد من الأطباق التي تحتل المكانة الأولى على المائدة في الصين, حيث يعتبر من أهم وأسهل الأطباق.
المكونات اللازمة لعملالنودلز بصلصة المحار :
النودلز بصلصة المحار
النودلز هو واحد من الأطباق التي تحتل المكانة الأولى على المائدة في الصين, حيث يعتبر من أهم وأسهل الأطباق.
المكونات اللازمة لعملالنودلز بصلصة المحار :
-
200 جرام من النودلز.
-
120 جرام من شرائح اللحم.
-
20 جرام من الجزر المقطع إلى شرائح.
-
20 جرام من البوك كوي.
-
20 جرام من الفطر.
-
20 جرام من الشاينس كابيج.
-
ملعقة واحدة من صلصة الصويا.
-
ملعقة واحدة من صلصة الأوريستر.
-
ملعقة واحدة من صلصة الأويستر الغامقة اللون.
-
ملعقة واحدة من زيت السيزام.
-
ملعقة واحدة من صلصة السمك.
طريقة عمل النودلز بصلصة المحار :
-
نقوم أولاً بوضع شرائح اللحم في إناء, ونقلبها على النار.
-
بعدها نضيف صلصة السمك والثوم ونقوم بالتقليب.
-
بعدها نضيف المحار وباقي المكونات الأخرى والصلصات إلى الخليط, ويقلب على النار لقليل من الدقائق حتى يطهى.
-
بعدها يوضع في طبق التقديم.
