طريقة تحضير شراب الخشاف، الخشاف ومقاديره
♨ المقادير :
كيلو تمر
2 لتر ماء
سكر للتحلية
مشمشية
قراصيا
**يب
جوز هند
تين مقطع
♨ طريقة التحضير والطهى :
قومي بغسل التمر وقطعيه ثم انقعيه في ماء مع المشمشية والقراصيا وال**يب وجوز الهند والتين لمدة لا تقل عن 3 ساعات
عند التقديم اخلطي الماء والسكر وضعي فيه التمر والياميش المنقوع واخلطيه جيداً وقدميه في أكواب التقديم