سلطة حبات الجزر بالبف بيسترى – بالصور مدهشة
أقدم لكم حبيباتى سلطة مدهشة من نوع خاص جدا وهى تشكيل البف بيسترى على هيئة حبات جزر .
المكونات
عصير جز مخلوط بعصير طماطم
2 قطعة من صدور الدجاج
2 حبة خيار طازجة
2 بيض
1حبة بصل
شبت
مايونيز
بقدونس
الطريقه
1- قومى بقطع عجينة البف بيسترى على هيئة شرائط بعرض 1 سم تقريبا ونقوم بعمل الشكل المخروطى الواضح بالصورة من خلال لفها بشكل حلزونى كما هو موضح
2- ثم نضع الحبات فى صينية وندهنها بخليط عصير الجزر والطماطم وذلك لإعطاء العجينة اللون الذهبى .
3- نضع الصينية بالفرن ونتركها حتى تنضج .
4- بعد اخراج الصينية يمكن تلوينها بالوان الطعام الطبيعة اللون البرتقالى لاعطائها شكل الجزر تماما .
5- خلط باقى المكونات الجزر والدجاج والمايونير والخيار والتجميل بالبقدونس والشبت كما هو موضح بالصورة ويمكنك إضافة التوابل التى ترغبين بها .
وبالهنا والشفا
