سلطة لذيذة وصحية، يمكنك تناولها مع خبز مقدد لتحصلي على وجبة عشاء كاملة.
:93:
المقادير:
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان خل
ملعقة صغيرة مستردة ديجون الفرنسية
ربع كوب ثوم معمر مقطع
حزمتا هليون مشذبتان
200 جم طماطم عنبية (طماطم صغيرة تشبه العنب) مقطعة لشرائح
8 قلوب خرشوف مملحة ومصفاة ومقطعة لأنصاف
ثمرة خس
نصف كوب جبن قريش
طريقة التحضير:
1- ضعي الهليون في الماء المالح المغلي لمدة دقيقتين، ثم أخرجيه وقطعيه طوليا إلى أنصاف.
2- امزجي الزيت مع الخل والمستردة في وعاء كبير، ثم تبليه بالملح والفلفل.
3- أضيفي الثوم المعمر والهليون والطماطم والخرشوف إلى مزيج المستردة، ثم قلبي برفق حتى تمام الامتزاج.
4- قسمي أوراق الخس في أطباق التقديم، ثم ضعي فوقها مزيج الطماطم بالتساوي.
5- انثري الجبن القريش على أطباق السلطة، وقدميها في الحال.
:200:
والله يعطيكي الف عافيه
ويشرفني كون اول وحده بترد على موضوعك الحلووووووووو
