بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم نقدم لكم طريقة عمل (( رز بالجمبري والبيض ))
رز مسلوق بماء وملح
بيضه
جمبري متبل بليمون وملح وفلفل اسود وثوم مفروم وزنجبيل اخضر
جزره مقطعه
كوسه مقطعه
بصله خضرا مفرومه
كزبره خضرا
يوضع الجمبري في طاوه فيها زيت ويقلب جيدا ثم تضاف الخضار ويقلب 10 دقائق ثم البيضه وتقلب
يضاف الرز وتقلب المقادير
يوضع البصل الاخضر والكزبره الخضرا وتقلب تقليبتين
ثم تقدم بالهنا والعافيه
م/ن
م