المكونات:
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 جم طماطم مقشّرة ناعم
¼ كوب أو 50 جم أرز
1 مغلف من شوربة العدس
5½ أكواب أو 1375 جم ماء
طريقة التحضير:
– تمزج الطماطم مع الأرز وشوربة العدس والماء في قدر كبيرة.
– يُغلى المزيج ثم يُترك على نار هادئة لمدّة تتراوح بين 15 و20 دقيقة أو حتّى ينضج الأرز.
– يُتبّل الحساء بالفلفل الأسود حسب المذاق ويُقدّم.