هنغسل الشرائح دى كويس قوى
هنستعمل 3 ملاعق **دة صفرا
يفضل حلة تيفال علشان اللحمة متلزقش
هنسيح ال**دة ونضيف شرائح اللحمة
ونغطى لحد مالون اللحمة يتغير(لونها الاحمر يختفى كاننا بنشوحها)
هنقشر حوالى10 فص ثوم كبير وهنقطع الثوم لشرائح صغيرة
وهنضيفها على اللحمة ونقلب الخليط كله مع بعضه
هنضيف فلفل اسود وبهار لحمة وهيل (الكمية حسب الرغبة)
بعد اضافة البهارات هنغطى ونسيبهم لمدة ربع ساعة وبعد هنضيف كوب ماء ونستنى لحد
ما اللحمة تستوى وبالهنا والشفاااااااااااااااا
متحريمونيش من ردودكم .سمية
