التصنيف: ركن الحلويات و المخبز

حلوى السكندرانيات الجزائريه العجينة 3 غرافة( صحن صغير مجوف) دقيق+غرفية زبدة+1 رشة ملح+1م ك سكر ناعم+ملون احمر الحشوة 500غ لوز مطحون+300غ سكر+3م زبدة+1 بياض بيض +ملون احمر العقدة كؤوس عسل+1 كاس ماء الزهر الطريقة نجمع مقادير العجينة .نحصل عليها طرية.وكدالك نجمع مقادير الحشوة . ونعمل كما هو مبين في الصور الاتية ابسطي العجينة بالحلال كما… متابعة قراءة حلوى السكندرانيات الجزائريه … بالصور

كيفية عمل كل انواع الكريما كريما الشوكولاته ملعقتين ونصف زبدة غير مملحة ملعقة طعام حليب سائل ثلثين كوب سكر ناعم ملعقتين طعام مسحوق الكاكاو الطريقة ضعي الزبدة في مقلاة وسيحها على نار هادئة أضيفي السكر والحليب والكاكاو واخلطي حتى يتجانس ادهني الكعكة كريما الشوكولاته لوح شوكولاتة 150 غم مبشورة ربع كوب كريما سائلة طازجة الطريقة… متابعة قراءة كيفية عمل كل انواع الكريما

هذه طريقة اسهل للكريم كراميل وطعمه ياسلااااااااااام يهبل وان شاء الله تجربوه ويعجبكم المقادير: لتر حليب اربع بيضات كاملة واتنين اصفر بيض علبة حليب مركز كوب سكر للكريم وكوب للكراميل الطريقة نذوب السكر كي نحصل على كراميل نمزج البيض جيدا نضيف اليه الحليب المركز ونمزج ثم الحليب والسكر ودائما مع المزج نضعها في انية مغلقة… متابعة قراءة كريم كراميل في طنجرة الضغط بالصور خطوة خطوة

كعك العيد بالبيكنج بودر المقادير‏: 1‏ كيلو دقيق‏(8‏ أكواب متوسطة دقيق منخول‏) ,3‏ أكواب زبد‏,1 ‏ كوب لبن‏,1‏ ملعقة صغيرة بيكنج بودر‏, ‏ ذرة ملح‏,2‏ ملعقة صغيرة رائحة كعك‏,2‏ ملعقة كبيرة سمسم محمص‏.‏ للحشو‏:‏ عجمية او ملبن مكسرات محمصة ومجروشة‏(‏ بندق‏,‏ جوز‏)‏ الطريقة‏: ‏ يخفق الزبد بالمضرب الكهربائي او العجانة حتي ينعم‏,‏ يضاف اللبن مع… متابعة قراءة كعك العيد بالبيكنج بودر

[justify][justify]جلي بالفواكه المشكلة المقادير : – ثلاثة أكواب عصير تفاح – ملعقتا طعام ماء ورد محلى – سبع ملاعق صغيرة من الجلي – حبتان مانجو تزال نزاتها وتقشر شرائح – 8 حبات فراولة مقطعة طوليا الى نصفين – حبات من العنب الأسود – أربع حبات كمثرى مقطعة شرائح – أوراق نعناع طازجة التحضير: – يوضع… متابعة قراءة جلي بالفواكه المشكلة

صناعه الايس كريم المنزلي بعدة طرق كيفيه صناعه الايس كريم المنزلي الطريقة الاساسية للايس كريم بالفانيليا هي : علبة كريمة والافضل الكريمه المحلى صفار خمس بيضات ثلاث ملاعق كبيره نشاء كوب واحد سكر واحد ملعقه كبيره فانيلا خمس اكواب حليب سائل ———————— الطريقه نخلط صفار البيض مع السكر والنشأ والفانيليا .. نضع الحليب على النار… متابعة قراءة صناعه الايس كريم المنزلي بعدة طرق

المكونات العجينة: 9 ملعقة كبيرة زبدة 1/4 2 كوب دقيق 1/2 ملعقة صغيرة ملح 2 مغلف دريم ويب 1 صفار بيض 1/2 كوب حليب حشو الفراولة: 1 كوب مكدس فراولة 1 كوب ماء 4 ملعقة كبيرة سكر 3 ملاعق كبيرة نشا الذرة التقديم: 1 مغلف دريم ويب 1 كوب حليب فراولة طازجة حسب الإختيار طريقة… متابعة قراءة فطيـــرة الفراولــــــة

المكونات 2 مغلف جيلاتين 4 ملعقة كبيرة ماء 500 جرام فواكه مهروسة حسب الذوق 300 ملل كريمة خفق طريقة التحضير يذاب الجيلاتين في الماء الدافىء. يصفى الجيلاتين فوق الفواكه المهروسة ويخلط جيدا ً حتى يتمازجا. تخفق الكريمة ثم تقلب بلطف مع خليط الفواكه. يقدم حسب الذوق في قالب كبير أو عدة قوالب صغيرة. جميل تسلم… متابعة قراءة موس الفواكه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،، المقادير.. 10 بيضات متوسطه..بدرجة حرارة الغرفه 2 كوب الا ربع سكر بودره منخول ناعم.. 2 كوب دقيق فانليا.. لا يوجد بيكنج بودر في الكيك الاسنفجي …الاعتماد الاساسي على الهواء الذي يدخل اثناء خفق البيض.. الطريقة اول خطوه بفصل البياض عن الصفار..و بخفق كلا منهما مع نصف كمية السكر..السر الاول ده… متابعة قراءة طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور .

القاضيالمقادير : كوبان من الدقيق العادي . (2/1 1) كوب ونصف من الماء . (2) ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية . (2/1) نصف فنجان قهوة سمن، بالإضافة الى زيت لقلي اللقيمات ورشة ملح . مقادير القطر (الشيرة): (1) كوب واحد من الماء . (1) ملعقة صغيرة من الفانيليا . (2/1 1) كوب ونصف من السكر… متابعة قراءة لقمة القاضي