2- نضيف لخليط الدجاج مكرونة مسلوقة وتقلب
3- توضع المعكرونة في صينية ويوضع عليها شرائح الفلفل البارد والبصل وشرائح الزيتون الأخضر والأسود.
4- نخلط ( علبة زبادي + علبة قشطة + 3م ك جبن ) ويصب على الصينية وتحمر بالفرن من أعلى.
2- نضيف لخليط الدجاج مكرونة مسلوقة وتقلب
3- توضع المعكرونة في صينية ويوضع عليها شرائح الفلفل البارد والبصل وشرائح الزيتون الأخضر والأسود.
4- نخلط ( علبة زبادي + علبة قشطة + 3م ك جبن ) ويصب على الصينية وتحمر بالفرن من أعلى.
صحتين وهنا
زيت الزيتون لتفتيح المناطق السمراء
تعاني العديد من الفتيات من مشكلة اسمرار بعض المناطق في أجسامهن مما يفقدهن الجمال اللآتي يرغبن في إبرازه ،وللتغلب على هذه المشكلة يمكن إتباع الطرق التالية:
– سخني زيت زيتون على المنطقة السمراء المراد تنظيفها وأفريكها بالليمون وقليل من الملح.
أغسليها وكرريها إلى أن يختفي الاسمرار على الأقل استخدميها مرتين في اليوم.
– يمكن استخدام طريقة أخرى وهي استخدامك ليمونة مع بعضاً من زيت الزيتون وبللي القطن في الزيت والليمون وتدلكين بها الجسم.
– زيت زيتون + ملح أدلكيها على المنطقه السوداء وكرريها لمدة أسبوع وستعطيكِ النعومة والتفتيح المرغوبين.
المقادير:
الطريقة:
خبز محمص او بسكويت مالح
3 ملاعق طعام زيت زيتون
ملعقة طعام عصير ليمون
ملعقة صغيرة ثوم مقطع
2 كوب جبنة فيتا مخلوطة بطماطم مجففة
نصف ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف او ريحان
زيتون اسود
ثلث كوب فلفل احمر حلو محمص مقطع شرائح
الطريقة :
نسخن الفرن ونحمص فيه الخبز ثم نخلط عصير الليمون و زيت الزيتون
والثوم في الخلاط جيدا و نخلطهم باليد مع الجبنة
ثم نضعها على الخبز او البسكويت
ونرش الوجه بالاوريجانو و نزين بالزيتون و الفلفل
طريقة تحضير بوريكس الجبن مع صلصة الزيتون:
– يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
– تُفرد أوراق الجلاش وتدهن كل ورقة بقليل من الزيت قبل وضع الورقة التالية.
– يُخلط الجبن الأبيض والريكوتا.
– ُيقطع الخرشوف قطع صغيرة ويُخلط مع الجبن.
– توضع الأوراق بعد دهنها بالزيت في قالب متوسط الحجم، ويضغط عليها حتى تأخذ شكل القالب، بحيث تتدلى أطراف أوراق الجلاش خارج القالب. ثم تُملأ بخليط الجبن والخرشوف.
– يُقفل الجلاش بإحكام ويُقلب، ثم يُوضع في القالب مرة أخرى بحيث يصبح الجزء الأعلى بالأسفل والجزء الأسفل(الأملس) أعلى، ثم يُدهن بقليل من الزيت ويرش بالسمسم.
– يخبز في الفرن لمدة 25 دقيقة، أو حتى يُصبح لونه ذهبي.
– في خلاط كهربائي يُخفق الجبن الأبيض والليمون وزيت الزيتون والزيتون الأسود جيداً، لنحصل على صلصة كثيفة نوعاً ما.
– تُقدم الفطيرة دافئة مع قليل من صلصة الزيتون
المقادير:
للفطيرة
5 أوراق جلاش (كلاَّج)
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة سمسم
للحشو
1/2 كوب جبن أبيض
1/4 كوب جبن ريكوتا
2 خرشوف طازج مسلوق أو (1 كوب معلّب)
للصلصة
1/4 كوب جبن أبيض قليل الملح
1/2 كوب عصير ليمون
1/4 كوب زيت زيتون
1/4 كوب زيتون أسود بدون بذر
خبز محمص او بسكويت مالح
3 ملاعق طعام زيت زيتون
ملعقة طعام عصير ليمون
ملعقة صغيرة ثوم مقطع
2 كوب جبنة فيتا مخلوطة بطماطم مجففة
نصف ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف او ريحان
زيتون اسود
ثلث كوب فلفل احمر حلو محمص مقطع شرائح
الطريقة :
نسخن الفرن ونحمص فيه الخبز ثم نخلط عصير الليمون و زيت الزيتون
والثوم في الخلاط جيدا و نخلطهم باليد مع الجبنة
ثم نضعها على الخبز او البسكويت
ونرش الوجه بالاوريجانو و نزين بالزيتون و الفلفل
المقادير
· كأسان من الزيتون الأخضر
· حبتان من الطماطم
· حبة من الفليفلة الخضراء
· ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان أو عصير ليمونتين
· ¼ كأس من زيت الزيتون
· ½ ملعقة صغيرة من الكمون
· ½ ملعقة صغيرة من الملح
· بصلة صغيرة مفرومة فرما ناعما
طريقة التحضير
· يخلى الزيتون من البذر
· تفرم حبة الفليفلة فرما ناعما
· تقشر الطماطم وتقطع قطعا صغيرة ثم تفرم ناعما
· يوضع الزيتون الأخضر في الطبق وفوقه الطماطم والبصل والملح والفليفلة الخضراء المفرومة ويصب فوقهم دبس الرمان أو عصير الليمون حسب الرغبة ثم يضاف الزيت
· تحرك الأخلاط الى أن يمتزج الزيتون والبصل والطماطم والفليفلة بالحامض والزيت
· ينثر الكمون على السطح