طرق تفريز ورق العنب!! -ترص الاوراق فوق بعضها وتربط كل كمية مع بعضها ثم تغسل جيدا -توضع جميع الاوراق فى ماء مغلى يكفى لغمرها لمدة دقيقتين – ثم ترفع وتترك لتبرد -تعبأ فى الاكياس وتحفظ… طرق تفريز ورق العنب!!

المقادير كيلو ونص رز طماطم وصلصه حسب الرغبة بقدونس وكسبره خضرا حسب الرغبة وطبعا بصل وتتبيلة الخلطه اللى هى فلفل اسود وملح وبهارات وكسبره ناشفه الطريقة بنقلى البصل فى حتة سمنه وشوية زيت بس منسيبوش… الممبار المصرى من مطبخ الشيف مونى بالصور

طريقة عمل الارز الكبسة بالمكسرات المقادير ارز بهارات ارز الكبسة (ملح-كمون-فلفل اسود-شطة حمراء-كركم-بودرة كارى-لمون مسمار او مجفف- ورق لورا او غار) خلطة المكسرات (لوز-جوز-**يب -كبد واوانس-سمنة) بصل مفروم شوربة طريقة التحضير نغسل الارز جيدا و… الارز الكبسة بالمكسرات بالصور من مطبخي

المقادير: نصف كوب من قطع الكاليماري نصف كوب جمبري نصف كوب لحم كابوريا نصف كوب من قطع السمك بصلة مبشورة ملح فلفل أسود مستكة حبهان ورق لوري لتر ونصف ماء زيت نباتي الطريقة: يسخن الزيت… حساء فواكه البحر!!

الدجاج معمر بالتمر واللوز مقادير الدجاج معمر بالتمر واللوز : دجاجة نصف كيلو بصل معدنوس مربط زعفران سكنجبير اليبزار شوية زبدة نصف كيلو تمر نصف كيلو لوز 100 غ سكر زيت زيتون قرفة قرنفل المسكة… الدجاج معمر بالتمر واللوز

الطبق الرئيسي – كورما الدجاج مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 20 دقائق الكمية تكفي 5 أشخاص إعلان المكونات: 4 صدور دجاج مخلية من العظم والجلد ومقطعة مربعات 2 حبة جزر متوسطة مقطعة دوائر 1/4… كورما الدجاج

[اهلينـ حبايبي pb189 اليوم قـضيت نـص وقتـي لعيوونكم في آآلمطبخ عشآآن آنزل لكم اكله من عمل ايديني وكذا تكون اول طبخه انزلها مخصوص وحصري بالمطبخ الاقلاعي bp039 واتمنى تعجبكم وهي ميني شاورما pb030 بس وربي… الي يحب الشاورما يدخل

المقادير 4 إلى 6 شرائح فيلية سلمون 4 إلى 6 قطع أنديف ملح وفلفل أبيض ربع كوب من زيت الزيتون نودلز لتقديمه مع اللفافات صلصة خضراء لتقديمها مع اللفافات الصلصة الخضراء كوبان من المايونيز ملعقة… لفافات السلمون والأنديف

توكيل كريازى الشرقية 01099190878–01275300980\Kiriazi كريازى@@@ Kiriaz كريازى بالاسكندرية كريازى \Kiriazi كريازى@@@ صيانة وخدمة عملاء Kiriazi صيانة كريازى كريازى (مصر) مركز خدمة كريازىKiriaziصيانة كريازى Kiriazi صيانة خدمة كريازى Kiriazi داخل مصر لصيانة:01099190878 • غسالات كريازى. Kiriazi… توكيل كريازى الشرقية 01099190878–01275300980

كل منا يتمنى ان مقاديره تكون مضبوطه 100% .. وهذا شي مهم جدا جدا في انجاز اي طبخه وهناك عدة أمور تتطلب ذلك ومن أهمها… التعرف على مقاييس الطعام .. والمقادير … ومقياس درجة الحرارة…… لكي تكون مقاييس مقادير طبختك مضبوطة تفضلي .