السلام عليكم …. المقادير: مكعب جبن موتزاريللا نصف كوب دقيق ملعقتان أو ثلاث كبيرة نشا ثلاثة أرباع كوب بقسماط زيت عباد شمس (للقلي الغزير) ملعقتان كبيرتان زيت عباد شمس بيضتان مخفوقتان أربع ملاعق كبيرة زعتر… أصابع الموتزاريلا المحمرة
الكبدة المحمرة بالدقيق المقادير نصف كيلو كبدة مقطعة الي شرائح رفيعة عصير ليمون وعصير بصل ملح – فلفل 2ملعقة دقيق للتغطية بقدونس مفروم بطاطس شيبس طريقة التحضير تتبل الكبدة بالملح والفلفل وعصير الليمون والبصل وتترك… طريقة عمل الكبدة المحمرة بالدقيق
مكرونه مسلوقه في ماء وملح وزيت وماجي حبة جزر مبشوره 4حبات بطاطس مبشورة ومسلوقه نص حزمة ك**ره مفرومه شبت مفروم ملعقه صغيره من ((الفلفل الاسود – كمون – معزز النكهات او الملح الصيني)) ملح الطريقه:… كرات المعكرونه المحمرة بالصور .
شرائح اللحم مع البطاطس المحمرة المكونات * 4شرائح من لحم الإسترب لوين * 2 ملعقة كبيرة سمن * 2 ملعقة كبيرة **دة * 1 فص ثوم * عصير ½ حبة ليمون حامض * 2 ملعقة… شرائح اللحم مع البطاطس المحمرة
المقادير: 1 مكعب جبنة موتزاريلا 2/1 كوب دقيق 2-3 ملعقة كبيرة نشا 4/3 كوب بقسماط زيت غزير للقلى 2 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس 2 بيضة مخفوقة 4 ملعقة كبيرة أوريجانو جاف مطحون 1 حبة… أصابع الموتزاريلا المحمرة
ضلعة الخروف المحمرة في قدر نضع الضلعة بعد ان نشرطها قليلا بالسكين نضيف لها;….. **دة…. و زيت …..3 بصلات مقطعة شرائح رقيقة …..فصين من الثوم….. باقة كسبرة مربوطة…. ملح….. زنجبيل …..بابريكا…… زعفران أو ملون …و… طريقة عمل ضلعة الخروف المحمرة
المقادير : 12 قطعة من أجنحة الدجاج 2/1 كوب من الطحين بالخميرة ( ذاتي التخمير ) 2 ملعقة طعام طحين حمص 2/1 ملعقة شاي فلفل أحمر مطحون 4/1 ملعقة شاي بهارات مخلوطة 4/1 ملعقة شاي… أجنحة الدجاج المحمرة