{ ستيك فرنسي بالمشروم}
ستيك بصوص المشروم ..
المقادير ..
1-شرايح لحم ستيك [ انا اخترت حاشي ]
2- جزر + بروكلي + فطر
3-كريمه خفق + حبه ماجي + ملعقه طحين + ملعقه **ده
4- ملح + فلفل اسود + ملعقه خل
الطريقه ..
1- نتبل الستيك بالملح والفلفل ومعلقه خل ..
2-
نجهز صينيه الستيك .. ونحط فيها ملعقتين زيت ونحمرشرايح اللحمه من الجهتين .. [حوالي خمس دقايق وتستوي لانها شرايح خفيفه]
3-
نرفع الشرايح ونضيف ملعقه الطحين وملعقه ال**ده على الزيت في الصينيه … ونحرك شوي .. ثم نضيف بياله كريمه الخفق وحبه ماجي .. ثم الفطر
4-
نرجع شرايح الستيك ع الصوص ونخليه يطبخ حوالي 5 دقايق..
5-
نسلق البروكلي والجزر + رشه ملح وفلفل اسود
* نشيله من على النار ونقدمه ..
عشاء مكون من .. : ستيك فرنسي بالمشروم + كفته بالبطاطس + شوربه صينيه + سلطه {
