إعلان
مجموعة من الفيتامينات B التي تضم الثيامين (فيتامين B1)، ريبوفلافين (فيتامين B2) والنياسين (فيتامين B3)، وحمض البانتوثينيك (فيتامين B5) والبيريدوكسين (فيتامين B6)، البيوتين (فيتامين H أو B7)، وحمض الفوليك (فيتامين B9 ) وcobalamins (فيتامين B12)، ويطلق على فيتامين ب المركب. وهذه هي الفيتامينات للذوبان في الماء. أهمية فيتامين ب المركب يأتي من حقيقة أن كل من هذه الفيتامينات لديه وظيفة فريدة من نوعها في الجسم. على سبيل المثال، والفيتامينات B1، B2 و B3 جنبا إلى جنب مع B7، هي المسؤولة عن إنتاج الطاقة اللازمة للجسم. استقلاب الأحماض الأمينية أمر ضروري للجسم، وفيتامين B6 يعتني به. انقسام الخلية هو عملية أساسية أخرى من جسم الإنسان، الأمر الذي يتطلب فيتامين B12 و B9. وبصرف النظر عن هذه الوظائف الأساسية، وجميع هذه الفيتامينات أيضا تنفيذ مهام إضافية أخرى في الجسم.
إنتاج الطاقة
فيتامين ب المركب هو ضروري لتحويل الكربوهيدرات إلى جلوكوز، والتي بدورها تنتج الطاقة للجسم لتعمل بشكل أمثل. كما سبق ذكره، والفيتامينات B1، B2، B3 وB7 العمل معا في عملية إنتاج الطاقة. ذلك نقص في أي من هذه الفيتامينات قد يؤدي إلى التعب الشديد، وعدم وجود حيوية في الجسم.
الجهاز العصبي الأمثل
فيتامين ب المركب يلعب دورا رئيسيا في انهيار الدهون والبروتينات، وهذا يساعد في الحفاظ على وظيفة مناسبة في الجهاز العصبي. فيتامين B5 يحسن أداء الغدد الكظرية. وظائف هذه الغدد تؤثر نمونا والتنمية، تساعد على تنظيم وظائف الكلى، وتساعدنا على إدارة الإجهاد، كذلك. مطلوب هذا الفيتامين أيضا في إنتاج بعض الهرمونات، والأعصاب التي تنظم المواد. وينظم وظيفة كاملة من الجهاز العصبي الذي يشمل الدماغ أيضا، من خلال الفيتامينات B1، B6 و B12. وهناك نقص من هذه الفيتامينات قد يؤدي إلى تطوير الإجهاد، والحرص والاكتئاب.
صحة الجهاز الهضمي
وجميع فيتامينات ب المعقدة هي للذوبان في الماء، فإنها تحسين عملية الهضم وإنتاج حمض الهيدروكلوريك (HCL). هذا الحمض ينهار الدهون، والبروتينات، والكربوهيدرات. الفيتامينات B1، B2، B3 و B6 ضرورية بشكل خاص في الحفاظ على الهضم السليم في الجسم. نظرا لأنه نقص من هذه الأنواع من الفيتامينات قد تؤدي إلى مشاكل الهضم الشديد.
تعزيز الذاكرة
فائدة هامة من الفيتامينات B وزيادة مستوى الذاكرة والتركيز. وفقا للباحثين، هذه الفيتامينات بناء درع واقية حول الخلايا العصبية في الدماغ. الهموسيستين هو من الأحماض الأمينية التي يتم المعروفة لتكون سامة للخلايا العصبية. فيتامين (ب) يساعد في كسر هذه الأحماض الأمينية جدا. ومنذ هذه الفيتامينات تعزز إنتاج خلايا الدم الحمراء، والدماغ يتلقى كمية أكبر من الأوكسجين. فيتامين B6، B9، B12 ويتم من المعروف أن فيتامين (ب) الابتدائية للذاكرة.
صحة الجلد والشعر والأظافر
وهناك حاجة إلى فيتامين B1، فيتامين B2، وفيتامين B3، وفيتامين B5، وفيتامين B7، وفيتامين B9 وفيتامين B12 لنمو صحي للجلد والشعر والأظافر. كمية كافية من هذه الفيتامينات هو أمر حيوي للحصول على بشرة متوهجة واضحة، ومظهر الشباب، وتأخير شيب الشعر. صحة الجلد والشعر والأظافر تعتمد على الحمض النووي الريبي الصحيح (حمض النووي الريبي) والحمض النووي (الحمض الخلوي الصبغي) التوليف وتكاثر الخلايا، والتي تعمل بشكل جيد مع مساعدة من فيتامينات ب المعقدة. اضطرابات الجلد مثل التهاب الجلد، والجلد دهني، قشرة الرأس، والشفاه متقشرة، وجفاف الجلد، والشعر الرمادي ونتائج نمو الشعر الفقيرة من نقص هذه الفيتامينات. وتشمل المشاكل الأخرى الشائعة التجاعيد المبكرة، حب الشباب، والطفح الجلدي، ومسامير تقسيم وتهيج الجلد.
حمل صحي
وفقا للخبراء، واحدة من أهم التدابير التي يمكن أن تتخذ الأمهات يتوقعون للحد من فرص تشوهات خلقية خطيرة، هو الحصول على كمية كافية من فيتامين B9 (حمض الفوليك) اليومية. هذا الفيتامين هو أكثر فعالية عندما تؤخذ بكميات كافية قبل الحمل وأثناء الحمل المبكر. الأطباء ليسوا متأكدين حول ما يجعل حمض الفوليك مهم جدا في منع العيوب الخلقية. ومع ذلك، فهي تدرك مساهمة فيتامين في التطور الطبيعي للحمض النووي. ويلزم التمريض وتتوقع الأمهات تستهلك حوالي 400 ملغ من حمض الفوليك كل يوم وفقا لتوجيهات من قبل مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC). نقص فيتامين B9 قد يؤدي إلى إعاقة النمو من الأطفال، وصعوبات التعلم.
مصادر غنية من الفيتامينات B
• الهليون
• الأفوكادو
• الموز
• البنجر
• الفاصوليا السوداء
• النخالة
• خميرة بيرة
• براعم بروكسل
• الكبد العجل
• الكاجو
• الكافيار
• الحبوب
• الدجاج
• الفلفل الحار
• منتجات الألبان
البازلاء المجففة •
• بيض
• الشمر
• بذور الكتان
• حبوب الحمص
• البازلاء الخضراء
• الخضار الخضراء
• الهلبوت
• لامب
• العدس
• الفول ليما
• الحليب (البقرة / الماعز)
• دبس
• الفطر
• الفول البحرية
• البابايا
• البقدونس
• الفاصوليا بينتو
• البطاطا
• الخس
• سمك السلمون
• السردين
• المحارات الصدفية
• الروبيان
• فول الصويا
• السبانخ
• الفراولة
• الاسكواش الصيف
• الطماطم مجففة.
• بذور عباد الشمس
• السلق السويسري
• المتفحم
• لحم الغزال
• مسحوق مصل الحليب
• الحبوب الكاملة
• اليام
• الزبادي
كما يمكننا أن نرى، فوائد فيتامين ب المركب عدة، وأوجه القصور في أي من هذه الفيتامينات قد يؤدي إلى اضطرابات صحية حادة أو مزمنة. الفوائد التي نوقشت أعلاه هي إصدارات مبسطة وظيفة معقدة وعمل كل فرد فيتامينات ب المعقدة. وذلك في حالة إذا كنت تحتاج المزيد من المعلومات عن نفسه، فإن الكتب أن تكون مصدرا جيدا للمعلومات.