فوائد البطيخ في الطب البديل
البطيخ هو أكثر من ذلك بكثير من مجرد فاكهه منعشه ي فصل الصيف. من وجهة نظر مجموعة متزايدة من البحوث السريرية ، فإنه هو غذاء طبي فعال
فقط هذا الشهر ، وجدت دراسة نشرت في مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية عصير البطيخ هو وسيلة انتصاف فعالة ل تقليل معدل استرداد القلب و وجع العضلات لدى الرياضيين الذين منحوا 500 مل من عصير البطيخ ( 16.9 أوقية ) تحتوي على 1.17 غرام من طبيعي تحدث الأحماض الأمينية L- سيترولين . [ 1 ]
تشير البحوث إضافية البطيخ قد تكون في حوزتها الفوائد الصحية التالية :
زيادة مستويات مضادات الأكسدة لديك : البطيخ غنية بشكل استثنائي في الليكوبين (وبالتالي لونه أحمر ) و الكاروتينات مثل لوتين أخرى وبيتا كاروتين [ 2 ] وجدت دراسة أجريت عام 2024 نشرت في مجلة التغذية أن استهلاك عصير البطيخ العادية أدى إلى زيادات كبيرة في تركيزات بلازما الدم من الليكوبين و البيتا كاروتين. [ 3 ] نضع في اعتبارنا أن تم العثور على الليكوبين ل دينا أكثر من 40 الفوائد الصحية المحتملة ، و بيتا كاروتين (وخاصة في ، الشكل الطبيعي له في الطعام المعقد ) الفوائد الصحية وفيرة على قدم المساواة، مضيفا أهمية اضافية إلى هذه النتيجة . أيضا ، فإن الزيادة الناجمة عن البطيخ في مستويات مضادات الأكسدة البلازما قد تقدم تفسيرا ل ماذا وجدت دراسة وبائية للصينيين أكبر كمية البطيخ لتترافق مع انخفاض خطر الاصابة بالسرطان. [ 4 ]
خفض ضغط الدم / تحسين الصحة الشرياني : وجدت دراسة 2024 نشرت في المجلة الأميركية ل ارتفاع ضغط الدم ان الاشخاص البدناء في منتصف العمر مع prehypertension أو المرحلة 1 ارتفاع ضغط الدم الذين منحوا 6 أسابيع من العلاج مع استخراج البطيخ تحتوي على 6 غرامات من L- سيترولين و L- أرجينين اليومية ، شهدت انخفاض ضغط الدم في الكاحل و غيرت السباتي انعكاس الموجة ، مؤشرا على تحسن وظيفة الشرايين . [ 5 ] عدم قدرة الأوعية الدموية للتمدد و تعمل بشكل صحيح كما هو معروف الخلل البطانية ، ومن المرجح أكثر جيدا المعروف الخطوة الشروع في التسبب في تصلب الشرايين. إذا البطيخ يمكن تخفيف أو عكس هذه العملية، فإنه بالتأكيد توفير بديل اختراق لكثير من الأدوية المستخدمة للوقاية الأولية ، مثل فئة ستاتين المخدرات خفض الكوليسترول ، والذي آثار جانبية ، الذين يبلغ عددهم بالمئات ، وتشمل ضعف عضلة القلب و الضرر .
زيادة تركيزات البلازما أرجينين : دراسة أجريت عام 2024 نشرت في مجلة التغذية وجدت أن استهلاك عصير البطيخ يزيد تركيزات البلازما أرجينين في البالغين ، مما يثبت أن L- سيترولين من هذا الأصل النباتي تم تحويلها بشكل فعال في أرجينين. هذا هو اكتشاف مهم للغاية لأن أرجينين لديها عدد كبير من الفوائد الصحية، خصوصا ل تخفيف المشكلة المذكورة آنفا القلب والأوعية الدموية المعروفة باسم الخلل البطانية. وهناك على الأقل 20 دراسات في الأدب الطبية الحيوية توثيق دور علاجي في تحسين الخلل البطانية ، ولكن يمكنك عرض أكثر من 150 الفوائد الصحية المحتملة لل أرجينين على قاعدة بيانات GreenMedInfo .
مكافحة متلازمة الأيض : وجدت دراسة قبل السريرية الواعدة التي نشرت في مجلة التغذية في عام 2024 أن ثفل البطيخ ، مصدرا غنيا لل L- سيترولين ، تحسنت بشكل ملحوظ في متلازمة الأيض السكري، و زيادة الوزن الفئران [ 6 ] هذه الدراسة هي ذات أهمية خاصة لأنها يضفي الدعم لبحث جديد نسبيا تبين أن استهلاك الفاكهة ليست ضارة ل مرضى السكري من النوع 2 [ 7 ] وقد وصفت نتائج الدراسة الجديدة على النحو التالي : " هذه النتائج تقدم أول دليل على أن معرفتنا للحصول على تأثير مفيد من عصير البطيخ ثفل باعتباره الأغذية الوظيفية لزيادة توافر أرجينين ، والحد من تركيزات مصل من عوامل الخطر القلبية الوعائية ، وتحسين السيطرة على سكر الدم ، و تخفيف الخلل الأوعية الدموية في الحيوانات بالسمنة و داء السكري من النوع الثاني " .
بذور البطيخ ، وهو مصدر غني لل بروتين : و حري بنا أن نشير إلى حقيقة أن جميع أجزاء من البطيخ لديها ما تقدمه . البذور، في الواقع، هي مصدر ممتاز للبروتين. العثور الأولى 2024 دراسة نشرت في مجلة أبحاث السرطان و علم الأورام السريرية أن " خصائص جيدة الغذائية والوظيفية للبروتينات وجبة بذور البطيخ نقترح استخدام قدراتهم في تركيبات الغذاء ". [ 8 ] في حين البطيخ الخالي من البذور هي أكثر بكثير مريحة لتناول الطعام ، والحفاظ على في الاعتبار أنه لا يمكن استنساخها دون تدخل الإنسان، و حتى أن هناك عدة أسباب وجيهة لاختيار أصناف المصنف .