بطاطس مسلوقة
قليل من اللبن
ملح وفلفل و بهارات (حسب الرغبة)
بيض
لحمة مفرومة معصجة
الطريقة ؛
تهرس البطاطس المسلوقة جيدا مع القليل من الزيت واللبن والملح والفلفل والبهارات
نضع نصف كمية البطاطس في الصينية و تفرد جيدا و تفرد فوقها اللحمة ثم نضع بقية البطاطس
ونضع فوقها بيضة مخفوقة وتدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يحمر الوجه
وممكن ان تجمل بالكزبرة الخضراء ترش فوقها بعد النضج
وبالهنا والشفا
