المقادير :6 كوب طحين كبيره الحجم_ 2بيضه_2ملعقه خميرة كبيره_6ملاعق حليب كبيره_2 كوب زيت صغيره_6ملاعق سكر كبيره_ذره ملح_2باكو فانيلا_2كوب ماء كبيره دافئ نفس كوب الطحين_2علبه جبنه مثلثات للحشو_3كوب قطر لوضعها على الخلية بعد الخبز.
الطريقة :** نضع المقادير بالخلاط ما عدا الطحين** عندما يجهز الخليط يوضع بالتدريج على الطحين ويعجن جيدا**سيتكون لديك عجينه ناعمة وطريه ضعي فوق العجينة كيس نايلون وتخمر لمده ربع ساعة.** نحضر الصينية متوسطه الحجم حفتها عاليه وندهنها بالقليل من الزيت وفوقها رشه طحين **نحضر جبنه المثلثات. **عندما تخمر العجينة نحضر كوب زيت لنضع القليل على اليد لنكور العجينة كحجم حبه العوامة بعد التكوير تفتح ويوضع بها قسم من الجبنه وتكور مره أخرى وتوضع بالصينية نبدأ بالأطراف وتترك بين الكوره والأخرى مسافة صغيره جدا تقريبا 1او 2 مم هكذا حتى تنتهي كل الصينية** وتوضع بالفرن لمده ربع ساعة على نار هادئة ونرى هل من الأسفل تحمرت أم لا إذا تحمرت نحمرها من الأعلى ملاحظه الأعلى يتحمر بسرعة مده 3 دقائق**نخرجها من الفرن ونضع عليها القطر حسب الرغبة وننتظر لتتشرب ثم نحضر صينيه مسطحه ونقلبها عليها ونحضر صينيه للتقديم ونقلبها عليها وشوف المنظر بيفتح النفس .
وهذه صور للخلية
ملاحظه : يمكن فعل خليه نحل باللحمة المفرومة بس لحظه لا تضع السكر والقطر
بعرف إنها صعبه وبتهد الحيل بس كثير طيبه جربوها وشوفوا شو بتخسرو ا ولا شي .صحتين وعافية
