
المقادير :
4 أكواب طحين .
2 كوب جبن .
3 ملاعق كبيرة سكر .
2/1 كوب كرفس مفروم .
2/1 كوب بقدونس مفروم .
4/1 كوب زيت نباتي .
1 ملعقة كبيرة خميرة .
1 كوب ماء .
الطريقة :
تخلط جميع المقادير الجافة ثم يضاف إليهاالزيت ويعجن بالماء جيداً ثم تترك العجينة بعد تغطيتها في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها .
تشكل العجينة ، ثم تفرد كل قطعة على حدة وتصف في صينية فرن مدهونة وتخبز في فرن ساخن حتى تنضج.
[/align]
