طبق جميل من المقبلات الغنيه بجبن الماعز والبطاطس
والتوابل مع الروز ماري الفريش
الفئة: طبق جانبي
المكونات
يكفي : 4-6 حصص
2 1/2 البطاطس
4 ملاعق كبيرة زبدة في درجة حرارة الغرفة
4 أوقية جبن الماعز لينة، في درجة حرارة الغرفة
1/3 كوب زبدة الثقيلة
2 ملاعق طعام من إكليل الجبل المفروم الأوراق الطازجة
الملح الخشن والفلفل المطحون الطازج لتذوق
طريقه التحضير
قومي بسلق البطاطس في ماء علي النار ثم تقشرها عند النضج ثم قومي بهرسها واضافه اليها
الجبن والزبد والبهارات مع تمام التجانس ثم قدميها بورق الروز ماري الفريش
الف هنا