- ½ كيلو كفتة مشوية ومقسومة إلى قطع سمك القطعة 2 سم
- 2 حبة بطاطا حلوة مشوية ومقطعة إلى دوائر بسمك 2 سم
- ½ كيلوغرام طماطم طازجة، مقطعة شرائح بسمك 2 سم
- فلفل أسود حسب الذوق
- 1 ملعقة كبيرة دبس الرمان
- ¼ كوب ماء
الطريقة:
- ترص شرائح الكفتة في قدر غير عميق ثم ترص شرائح البطاطا الحلوة ثم الطماطم (البندورة)
- يخلط دبس الرمان مع الماء ثم يضاف إلى طبقات الكفتة وتترك حتى تغلي
- ثم تترك على نار خفيفة لمدة دقيقتان بعد الغليان
- وتقدم
ننتظر جديدكصور