تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » اسكالوب ملفوف بالجبن

اسكالوب ملفوف بالجبن 2024.

بتلو اسكالوب ملفوف بالجبن

خليجية
بتلو اسكالوب ملفوف بالجبن
المكونات:


500 جرام شرائح لحم بتلو ( اسكالوب )


100 جرام جبنة رومى


100 جرام جبنة فيتا بيضاء


100 جرام جبنة موتزريلا مبشورة


50 جرام **دة


20 جرام زيت


أعشاب- إن وجد


ملح و فلفل

طريقة العمل :


1. تخلط جميع أنواع الجبن مع بعضها ويوضع عليها الأعشاب وال**دة.


2. تفرد قطع اللحم ويوضع بداخلها ملعقة من خليط الجبن، ثم تلف وتغلق "بخلة أسنان" حتى لا تفتح أثناء الطهي.


3. نضع المقلاة ساخنة على النار وبها قليل من الزيت وال**دة، ويوضع اللحم ويتم تقليبه جيدا


4. يوضع قليل من الماء في المقلاة ويغلق عليها لمدة 5 دقائق على نار هادئة


5. ترفع المقلاة وتنزع "الخلة" من اللحم وتقدم مع الصوص الخاص بها.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.