موسوعة الغذاء النباتي 2024.
* المحتويات: –الفطريات غنية جداً بالمركبات الكيميائية (أحماض، قلويات وأملاح) فيها بروتينات، دهنيات، كربوهيدرات، خمائر، فيتامينات (B3,B1,C,A,وغيرها) ، عناصر مجهرية مختلفة وعناصر معدنية (بوتاسيوم، حديد،… اقرأ المزيد »موسوعة الغذاء النباتي 2024.