طريقة عمل العجينة السحرية الخاصة بالفطائر والبيتزا والمعجنات

عمل الفطير المشلتت الفطير المصرى المقادير: 4اكواب دقيق – 2كوب ماء – 2كوب سمن كوب – قشطه- ربع ملعقه صغيره ملح . الطريقة: يعجن الدقيق بالماء حتى تتكون عجينه متماسكه وتترك لمدة ساعه يتم تقسيم… موسوعة المعجنات والفطائر

الفطائر الحلزونيه بالتونه الحشوة عبارة عن : تونه مهروسه بالشوكه بصله صغيرة مطحونه +بقدونس مفروم + ملح وفلفل اسود +قليل مايونيز نفس العجينه نقطعها دوائر ثم نفردها ونضع الحشوة ونلفها مثل السيسرول ونفردها براحة اليد… الفطائر الحلزونيه بالتونه

كورس كامل لتعلم تحضير الفطائر هذا القورس قسمتة لعدة اقسام 1-طريقة عمل العجينة بالتفصيل 2-المشاكل وحلولها 3-طريقة التزيين 4-وصفات حلوة 5-وصفات مالحة نبدأأ "كـــــــــــــورس البـــــــــــاي" طريقة عمل العجينة المقادير 2 كوب طحين (يفضل الكويتي) ربع… كورس كامل لتعلم تحضير الفطائر

ملف كامل عن جميع انواع حشوات المعجنات…. والفطائر حشوةالتونة: علبة تونة- 3-4 م ك مايونيز-2 م ك مستردة -شوية خس مفروم الطريقهنهرس التونه بالشوكة ثم نضع باقي المقادير ويخلط جيدا….. حشوةالخضار: دجاج خالي من العظم-… ملف كامل عن جميع انواع حشوات المعجنات والفطائر