لحم الخروف الحار بالباذنجان
لحم الخروف الحار بالباذنجان المقادير: زيت للقلي. حبة بصل (مفرومة ناعماً). 500جرام باذنجان (مقشرة ومقطعة بالطول). 600 جرام فيليه لحم خروف (مقطعة قطرياً لشرائح رفيعة). 2 فص ثوم (مقطعة ناعماً). 1 حبة صغيرة فلفل أحمر… لحم الخروف الحار بالباذنجان