المكوّنات 700 غ من فيليه السمك الأبيض٬ منزوع الجلد والمفروم 1 حبة صغيرة الحجم أو 70 غ من البصل٬ مفرومة ½ كوب أو 40 غ من البقدونس الطازج٬ المفروم ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود… كفتة السمك المشوية مع الصلصة الحارّة
دجاج التندوري الحارّة بالكاري. المقادير:نصف ملعقة كارينصف ملعقة مسحوق الفلفل الحارنصف ملعقة صغيرة ملحربع ملعقة صغيرة زنجبيلربع ملعقة صغيرة بابريكاربع ملعقة صغيرة قرفةربع ملعقة صغيرة كركمملعقتا ماءأربع قطع صدور دجاج مخليةزيت زيتونطريقة التحضير:في إناء متوسط… طريقة عمل دجاج التندوري الحارّة بالكاري