وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطهي 10 دقيقة تكفي لـ 3 أشخاص
طريقة عمل الطماطم في الفرن بحشو البقسماط, ستعلمك طبقاً سريعاً ولذيذاَ يزين مائدتك.
جربيها واحكمي على لذة طعمها, ولكن لا تنسي أن تعلميها لغيرك!!!
المقادير
- ريحان مفروم خشن, ملعقة صغيرة
- زيت زيتون ,3 ملعقة كبيرة
- شوكولاته صغيرة choclate chip , ملعقة صغيرة
- ثوم مفروم, فص
- بقسماط ,2 كوب
- ملح , حسب الرغبة
- فلفل , حسب الرغبة
طريقة التحضير
– يُسخن فرن على درجة حرارة 180 درجةٍ مئويةٍ
– يُخلط البقسماط (الخبز الجاف المطحون)، الثوم، زيت الزيتون، بشر الليمون والريحان (أو الزعتر) في وعاءٍ عميقٍ, حتى تتجانس المكونات، ثم يُتبل الخليط بالملح والفلفل
– يُقطع جزء من أعلى الطماطم بالسكينة, ثم تُجوف قليلاً باستخدام ملعقةٍ صغيرةٍ
– تُحشى بخليط البقسماط مع الضغط الخفيف باليد على سطح خليط البقسماط حتى يتماسك قليلاً
– تُكرر الخطوات السابقة مع باقي كمية الطماطم
– تُرص الطماطم في صينية الفرن المدهونة بقليلٍ من زيت الزيتون، وتدخل الفرن لمدة 10 دقائقٍ، حتى تنضج ويحمرّ سطحها
