اللحم بالبرقوق بالصور
اللحم بالبرقوق المقادير * كيلو غرام من لحم الخروف * نصف كيلو غرام من البرقوق المجفف * بصلتان كبيرتان *نصف كأس صغير من الزيت * ملعقة صغيرة من السمن البلدي * رأس ملعقة صغيرة من… اللحم بالبرقوق بالصور
طريقة عمل طاجن اللحمة بالبرقوق الجاف
المقادير: لحم قطع كبيرة نوعا ما0 الفلفل الاسود ملح عود قرفه ضمه ك**رة خضراء ضمه بقدونس خضراء كوب مرق لحم و زنجبيل و ملون يعني زعفران اصطناعي البرقوق نصف كوب عسل او ملعقتين سكر للتعسيل… طريقة عمل طاجن اللحمة بالبرقوق الجاف
:: طاجين اللحم بالبرقوق المجفف ::
بسم الله الرحمان الرحيم المقادير : كيلو لحم كتف غنم أو بقر مقسمة إلى قطع 2 بصلة متوسطة مفرومة ناعما شوية بقدونس مفروم ناعم زيت نباتي 4 فصوص ثوم مفروم ملح, فلفل أسود و ابيض,… :: طاجين اللحم بالبرقوق المجفف ::
اكله شعبيه لا يفتكم " الدجاج والبصل والبرقوق"
الدجاج والبصل والبرقوق 1المقادير دجاجة حسب الضيوف زعفران شعرة ابزار اسكنجبير قليل من الملح ملعقة صغيلرة من السمن الحر قزبر ومعدنوس الزيت 1 كيلوا من الفصل 2/1 من البرقوق 2التحضير نغسل الدجاجة جيدا ونضععها في… اكله شعبيه لا يفتكم " الدجاج والبصل والبرقوق"