المقادير
صدور دجاج حسب الرغبة 5 تكفي وان العدد كبير زودي طبعا نسلقها ونفتتها
حبة فلفل رومي مفرومة صغير..2فص ثوم مبشور..جزرة مبشورة..زيتون.(. بقدونس براحتك
بعد كذا نجيب بصلة صغيرة نكشنها…بقليل من الزيت
بعد ان يذبل البصل نضع عليها الفلفل والثوم والجزروالزيتون ويقلب
بعد ذلك..نضع الدجاج
ثم نضيف البهارات المشكلة مقدا ملعقة صغيرة …مع الفلفل الاسود والكمون
ويقلب بهالشكل
نجيب خبز أي نوع..نقطعه بشكل مربع على حسب كبر الصينيه زي ماهو في الصورة ونفصلها2
ونقوم بحشوها بالدجاج..
ونرصها في الصينية بهالشكل..
ونذوب 2مكعب ماجي في كوبين مـــــــــاء..ويرش على الخبز
بعد ذلك ..نضع في وعاء 3ملاعق كبيرة جبن سايل..مع علبة قشطة..وتخلط ثم تصب عالخبز
ويزين بأي شي ..تبغيه زعتر حبة السودة ..سمااق ..براحتك..
ندخلة الفرن….وهنا بعد ماستوى…خليك جنب الفرن لأنه بسرعة يستوي ماياخذ وقت ..يعني حطيه في النص وشغلي من تحت وفوف…انتبهوا لا يحترق …
وبالعــــــــــــــــــــــــــافية على قلوبكم 