فطيره التفاح

الحرارة التفاح مكعبات ، عصير الليمون والسكر البني الفاتح ، والقرفة و جوزة الطيب في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية . جلب الخليط ليغلي مع التحريك بشكل متكرر، ثم خفض الحرارة قليلا والسماح لطهي الطعام حتى التفاح هي العطاء . ثم تضاف الزبدة ويحرك حتى ذاب . في وعاء صغير خفقت معا نشا الذرة والماء حتى يمتزج جيدا ، ثم مع التحريك ، صب الخليط فوق خليط نشا الذرة والتفاح ويقلب حتى سميكة (يجب أن thickena بسرعة ) . خدمت دافئة مغطاة اختياري المحلاة قشدة . الآيس كريم أو صلصة الكراميل جنبا إلى جنب مع القرفة والسكر رقائق التورتيا ل غمس ( بالتناوب يمكنك طبقة رقائق تليها الآيس كريم وتنتهي مع خليط التفاح فطيرة بدلا من غمس ) .
* أنصح التكعيب لهم الى قطع صغيرة جدا حوالي 1/4 – 1/2-inch لأن هذا هو ل غمس ، وسوف يساعد أيضا على تخفيف أسرع .
القرفة السكر رقائق التورتيا
في وعاء صغير ، خفقت معا جانبا السكر و القرفة ، . خط ورقة الخبز أو عدة لوحات مع المناشف الورقية ، توضع جانبا.
ملء وعاء كبير أو مقلاة الحديد الزهر مع عن شبر واحد من النفط والحرارة أكثر من مجموعة موقد أعلى في المتوسط ​​إلى درجة حرارة متوسطة حتى يصل النفط 350 درجة على مقياس حرارة القلي العميق . إسقاط أسافين التورتيا ، حوالي 8 في وقت واحد (أنها ينبغي أن تندرج في طبقة واحدة ) في الزيت الساخن ويطهى حتى قيعان هي ذهبية ثم باستخدام ملقط معدني ، والوجه ويطهى الجانب الآخر ويطهى حتى يصبح لونها . نقل رقائق المقلية على منشفة ورقية مبطنة ورقة الخبز ثم على الفور ويرش بسخاء مع القرفة والسكر خليط ( أو سوف السكر لا عصا) . أفضل يوم يخدم مستعدة