المهلبية بالشوكولاتة البيضاء وعجين الفستق

مقادير نكهة الشوكولاتة البيضاء:

• 250 غرام حليب
• 250 غرام كريمة خفق
• 100 غرام سكر
• 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
• ½ كوب شوكولاتة بيضاء

مقادير المهلبية بنكهة الفستق:

• 250 غرام حليب
• 250 غرام كريمة خفق
• 100 غرام سكر
• 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
• ½ كوب شوكولاتة بيضاء
• نكهة الفستق

الطريقة:

طريقة نكهة الشوكولاتة البيضاء:

1. – يسخن الحليب والسكر حتى الغليان.
2. – يذوب النشا في القليل من الماء البارد ويقلب النشا مع الحليب والكريمة في قدر ويخفق بالخفاق اليدوى حتى يبدأ ملمس المهلبية أن يغلظ.
3. – يرفع من على النار وتضاف الشوكولاتة البيضاء ويقلبوا معاً.
4. – تصب المهلبية في أطباق التقديم.
5. – توضع في الثلاجة (البراد) حتى تتماسك وتزين حسب الذوق

طريقة المهلبية بنكهة الفستق:

1. – تكرر الطريقة مع إضافة نكهة الفستق.