المقادير
خيار وطماطم وبقدونس وفلفل بارد مقطع
باذنجان مقطع ومقلي وفلافل مقطع
الصوص
علبة **ادي وعلبة لبنه وملح وفلفل اسود وثوم وعصير ليمونه
الطريقه
تخلط الخضار مع الباذنجان والفلافل وتوضع في صحن التقديم
تخلط مقادير الصوص بالخلاط وتصب عليه ثم تجمل بالبطاطس المقطع على شكل اعواد
